L’exploitation agricole Cesaretti est située à San Colombano, sur les douces collines de Capannori (Lucca). Le domaine s’étend sur 34 hectares autour de la Villa Cesaretti, une demeure historique datant du XVIe siècle. C’est ici, parmi les oliviers centenaires et les jeunes plantations, que naît une huile alliant tradition, expérience et innovation.
Un héritage familial
Depuis des générations, la famille Cesaretti se consacre avec soin à la culture de l’olivier.
Aujourd’hui, l’exploitation est dirigée par Giovanfelice Cesaretti, qui a rénové et étendu les oliveraies, en plantant plus de 2 000 nouveaux arbres et en restaurant des oliviers centenaires.
Certifications et qualité
Inscription à la CCAA de Lucca
Membre de Confagricoltura et APOT
Huile certifiée IGP Toscane
